FOTO: Vegánsky piknik lákal dobrotami. Na čom si mohli Zvolenčania pochutiť v parku Lanice?
Združenie Slatinka zorganizovalo špeciálny piknik. Konal sa na počesť všetkých živých zvierat a ukázal, že sa dá stravovať a najmä žiť aj trochu inak. Nechceli by ste tiež ochutnať Mayskú horúcu čokoládu či zázvorové Latte?
S nápadom zorganizovania vegánskych piknikových večerov prišla dvojica mladých študentiek environmentalistiky, ktoré navštevujú Technickú Univerzitu. Inšpirovali sa rovnomennou akciou, ktorá už niekoľko rokov prebieha v susednej Českej republike, konkrétne v Brne. Na začiatku si veľa od tohto podujatia nesľubovali, no opak sa stal pravdou. Pravidelné vegánske pikniky v našom meste fungujú už viac ako tri roky!
V utorok sa toto hodovanie konalo v rámci celomestských osláv Dňa Zeme. Oslovili sme samotné organizátorky – Andreu Uherkovú a Andreu Vnenkovú. Tie nám prezradili, aké boli začiatky bezmäsitých večerov. „Najskôr sme začínali v malom u nás na fakulte, potom sme sa postupne presunuli do mesta a ľudí začalo pribúdať,“ spoločne si zaspomínali. Slečny na lúke pri Laniciach celý podvečer vítali zvedavých Zvolenčanov i pravidelných účastníkov v kruhu lavičiek a paletových stolčekov, ktoré boli vyrobené pomocou dobrovoľníkov ešte v ten istý deň.
Na tému vegánstva sa tu však neviedlo priveľa rozhovorov. Zúčastnení dávali prednosť ochutnávke rozmanitých jedál a nápojov, pričom ani na jednom nechýbal štítok so zoznamom ingrediencií či dokonca postupom prípravy. Na stole sme mohli nájsť pochúťky ako šalát Tabuoleh z quinoy, pizzové taštičky, mayskú horúcu čokoládu, zázvorové Latte či Urtica dioica v ryži. Tieto názvy pravdepodobne bežnému smrteľníkovi nehovoria nič, preto je lepšie raz ochutnať ako sto krát počuť. „Našim zámerom je ukázať, že vegánska strava nie je len šalát či nastrúhané jablko s mrkvou,“ zdôrazňuje Andrea s úsmevom na perách.
Počas nášho rozhovoru sa ku stolu pridala nemalá hŕstka okoloidúcich či športovcov, ktorí zvedavo načúvali a ochutnávali lahôdky, výlučne rastlinného pôvodu. Harmónia, o ktorú sa Slatinkári snažili, sa skutočne podarila. Príjemný večer so zdravým jedlom, si v kruhu rodiny, priateľov a psíkov vychutnala aj časť našej redakcie. Veď naša Zem a jej fauna, nie len flóra, k sebe nerozlučne patria.
Čítajte tiež:
Cesta, ktorá rozdelila Zvolenčanov. Obyvatelia komplexu ju nechcú, susednej ulici by pomohla
Vegánsky piknik aj výroba paletového sedenia. Čo prinesú celomestské oslavy Dňa Zeme?
